5-гидроксиметил Фурфурол (HMF) вид светло желтого кристалла, с температурой плавления 28-34 ° C (CLit.), и кипения 114-116 ° C1 мм Hg(lit.). Он может использоваться как Фармацевтические интермедиаты и обнаружения метаболитов инфузия глюкозы. Оксиметилфурфурол (HMF), также 5-(гидроксиметил) фурфурол, представляет собой органическое соединение, производный от обезвоживания некоторых сахаров. Этот желтый температура плавления твердого очень растворимый в воде. Молекула состоит из фурановые кольца, содержащих альдегид и алкоголь функциональных групп. HMF были выявлены в самых разнообразных хлебобулочных изделий. HMF, который является производным от гексоз, является потенциальным сырьем «углерод нейтральным» для топлива и химических веществ.

спецификация 5-гидроксиметил furfural(HMF)

внешний вид света желтый кристалл или Янтарная жидкость
идентификации положительные реакции
содержание, % (GC) ≥95.0
точка плавления ℃ 30,0 ~ 36,0

запах карамели, жареные и запах пищи Zymolysis

применения 5-гидроксиметил furfural(HMF)

1) класс медицины : 5-Оксиметилфурфурол может использоваться как Фармацевтические интермедиаты и обнаружения инфузия глюкозы метаболиты

2) класс специй: 5-Оксиметилфурфурол может использоваться в качестве специи интермедиатов для хлебобулочных изделий, молочных продуктов, и табачные изделия

алюминиевой фольги мешок упаковки с Вес нетто 1 кг/мешок

держать контейнер для хранения плотно закрытой
держать контейнер в прохладном , хорошо проветриваемом помещении.
не храните выше 0° C (32° F). Чувствителен к свету.
хранить в контейнерах, светостойкостью.