Дубильная кислота,также называемая дубильной кислотой, представляет собой соединение полифенола, найденное в кофе, чае, хурме, гранате и других растительных тканях. Эти растения особенно высоки в содержании танина, когда растения еще не созревают. Таниновая структура очень сложна, но ее обычно можно сгенерировать в гидролиз глюкозы, галловой кислоты или других полифенолов кислоты (дубильные вещества). Танины со вкусом терпкости в пище, способные образовывать осадок с белком, алкалоидом, пектином, могут образовывать черное вещество с трехвалентным железом.

Из-за танинов выше природы, это приводит к множеству граммов пищи, например, к еде морепродуктов, в то же время вы не можете есть виноград, боярышник, гранаты, хурма и другие плоды, иначе будет рвота, растяжение живота, Боли в животе, диарея и т. Д., Потому что эти плоды содержат дубильную кислоту, которая образуетсяатмосферные осадкиПосле встречи с белком из пищи, легко получить образование усвояемых веществ. Опять же, поскольку после еды не пить чай, потому что дубильная кислота в чае может быть объединена с белком в пище, образуя неперевариваемый осадок. В этой пропаганде люди испытывают очень плохое впечатление на танин, думают, что танин вредит физическому здоровью материала, поэтому попытается отделить пищу, содержащую танин и белок. На самом деле, невозможно полностью отделить, и в реальной жизни нет строгого соблюдения этой дисциплины. Например, некоторые рестораны дают гостям фрукты после еды, но гости не чувствуют себя неудобно. Эти реакции являются лишь потерей некоторых питательных веществ, а количество потерь очень невелико, так почему вы беспокоитесь об этом? То, что вызывает рвоту, кровотечение желудка и вызванное анемией, просто преувеличено.

На самом деле все имеет две стороны. Мы можем не только видеть отрицательную сторону, но и игнорировать ее благоприятную сторону. Танин реагирует с белком с образованием осадка, который не усваивается. Tt, по-видимому, является отходом части белка, но с другой точки зрения, что эффект танина может подавлять, очевидно, многие виды бактерий, грибов и микробов, поскольку танины могут быть применены к бактериям, грибам и микробам, для затвердевания бактерий и Микробного белка, и убил их. Люди часто используют стерилизацию танина и эффект конвергенции для лечения кишечных заболеваний, таких как холера, брюшной тиф, дизентерия, энтерит и так далее; Кроме того, танин также оказывает антисептическое действие на язвы кожи, гнойный гной, воспаление, оральные язвы, боль в горле.

Дубильная кислота имеет широкое применение. Tnj химический (www.tnjchem.com) Является профессиональной фабрикой по производству дубильной кислоты и поставщиками из Китая. Если вы хотите купить дубильную кислоту, пожалуйста, не стесняйтесь обращатьсяsales@tnjchem.com

Чтение:Купить дубильную кислоту, Пищевая ценность дубильной кислоты