яблочная кислота — белый кристаллический или кристаллический порошок с водой высокой гигроскопичностью. растворимый в воде (363 г/л при 20° C), этанол (86.60 g / 100g, при 20° C), метанол (197.22 g / 100g, при 20° C), ацетон (60.66 g / 100g, при 20° C) и эфира (2,70 g / 100g, при 20° C). По сравнению с лимонная кислота, яблочная кислота имеет выше кислотности (20% выше), снизить количество тепла, мягкий вкус, выше буферизации фактор и более прочного время; Однако это не так коррозионные, как лимонная кислота, что приводит к серии Эмаль износ и это безвредно для рот полости и зубов. как нового поколения регулятор кислотности еда , яблочная кислота известен как лучший регулятор кислотности пищи в поля биологических и питания. Он широко используется в продуктах питания, такие как вина, напитки, фруктовые соки и жевательной резинки. Это не только третий пищи регулятор кислотности встретив текущего мира после кислота лимонная и молочная кислота, но и одним из крупнейших и наиболее перспективных органических кислот в пищевой промышленности.

- по сравнению с лимонной кислотой, яблочная кислота обладает более высокой кислотности (20 процентов выше)
- снизить количество тепла, мягкий вкус, выше буферизации фактор и более прочного время
- яблочная кислота содержит натуральной кожи увлажняющие элементы

спецификации

Assay 99.0-100,5%
фумаровой кислоты ≤1.00%
малеинового кислоты ≤0.05%
тяжелых металлов (в виде Pb) ≤10ppm
мышьяка (As) ≤2ppm
зажигания остатков ≤0.10%
воды нерастворимые вопросы ≤0.10%
конкретных вращение [α] 20 -0.10- + 0,10 °
плавления диапазона 127-132 степени

применения

(1) в пищевой промышленности : она может использоваться в обработке и смесь напитков, ликер, фруктовый сок и производство конфет и вареньем и т.д. Он также сказывается ингибирование бактерий и антисептического и может удалить тартрата во время приготовления вина.
(2) в табачной промышленности : производная яблочной кислоты (например, эфиры) может улучшить аромат табака.
(3) в pharma промышленности : troches и сироп с яблочной кислоты имеют фруктовый вкус и может способствовать абсорбции и распространение в организме.
(4) ежедневно химической промышленности : как хорошо комплексообразующие агент, он может быть использован для зубная формула, специи синтеза формул и так далее. Он также может использоваться как дезодорант и моющих ингредиентов.


25 кг мешок упаковки, 1FCL 18MT с поддоном.

хранения и транспорта
хранится в прохладном и просторном месте; вдали от огня и тепла; обращаться с осторожностью; нет обрыва, избежать утечки
, что это классифицируется как общие химические вещества для транспорта.