L-виннокаменная кислота CAS 87-69-4
L-винная кислота CAS 87-69-4 -белый кристаллический порошок, без запаха, кислой вкуса. Сама кислота добавляется в продукты, как антиоксидант и распространять его характерный кислый вкус. Винная кислота широко используется в качестве подкисляющее напитков, и других продуктов, таких как безалкогольные напитки, вино, конфеты, хлеб и некоторые коллоидных леденцы.