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L-Methionine is white crystals or crystalline powder,special odor, slightly bitterness.Soluble in water, insoluble in ethanol and in ether.

Specification

Items                                Pharma Grade (USP 32)                Food Grade (FCCV)

Appearance                        White crystal powder                        White crystal powder

Assay(on dry basis)            98.5％ ～ 101.5%                             98.5％ ～ 101.5%

Specific rotation                 +22.4º ～ +24.7º                             +21.0º ～ +25.0º

PH                                     5.6 ～6.1                                         --

Loss on drying                    0.3% Max                                        0.5% Max

Residue on ignition             0.4% Max                                        0.1% Max

Chloride                             0.05% Max                                       --

Sulfate                              0.03% Max                                       --

Iron                                  0.003% Max                                     --

Heavy metals                    0.0015% Max                                   --

Usage

L-Methionine is one of the essential amino acids, mainly used as food additives, and formatting complex amino acid perfusion and preparation.

Packing

25kg/fiber drum or according per customer’s requirements

Storage & Transport

Stored in cool and airy place; away from fire and heat; handle with care; no breakage, avoid leakage